【豚王の限定王来深圳了,4天后开卖!】
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拉面界的排队神店
豚王,终于出深圳の限定王啦
只在7月售卖,每天只出30份
4天后正式开卖!
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深圳第1家开在PAFC Mall
拉面控几乎没人不知道它,香港拉面神店,10家店,开一家火一家,关于它的数据还不少:
① 连续三年被Open rice评为“最优秀日本餐厅”
② 排队1小时,吃面队伍长达200米
③ 5小时卖200碗,据说最高纪录日销1000碗!
深圳唯一一家,就开在最高楼平安大厦6楼!刚开业的时候,拉面直接卖断货。
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限定王来了,提前4天揭晓!
盼了1年,深圳终于要出限定王了,我们提前4天先来揭秘。本次主角:黑松露限定王,深圳只在7月份售卖,要想打卡趁早!
和其他招牌不一样,限定王的汤底是官方订制的,口味不可自选,私人建议:普通面+肩肉,想吃糖心蛋要提前勾选咯。
秘诀就在于,65KG猪骨熬出来的豚骨汤,拉面现点现煮,每天只卖30份,卖完就等明天了。
师傅也是有点酷,从香港总店过来的,看那抛面的技术,功力也是十分深厚了。
黑松露被称为餐桌上“黑色钻石”,黑松露油+黑松露酱+拉面,几乎没有拉面店敢这样做。
满满一大碗,料很足,豚肉、黑松露、笋、大葱...1个人吃饱绝对没问题。
等了不到5分钟,就立刻上桌了。伴着香气,第1步先搅拌,把面和黑松露先完美MIX。
第2步才是喝汤,加了黑松露油,超咸香。可惜价格有点贵,108元/碗,吃一次能回味大半年。
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卖了8年的四大金漆招牌
同样是现点现做,招牌还是那4碗,但RMB68、RMB72一碗的价格,比起香港价格便宜不少。
吃过无数次豚王,但最心水的还是这一碗。很多人特地去香港吃,工作日每天都能卖出200份!
我的标配:多葱+普通面+肩肉,配料和香港一毛一样,个人喜欢加芝麻,更香了。
没有溏心蛋的拉面,是不完美的!13元/颗,每次去吃都会点。
还有满满芝士的翠王、墨汁味的黑王、辣口味的赤王...配料可以自己加,很Free。
对了,7月份还会出多一份小吃,难得豚王也有煎饺了,猪肉馅配特制柚子酱汁,还不赖~
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每天11:30才开门
虽然开在平安大厦6楼,但8年来依然坚持,只有10多张桌子,一条吧台座,刚走进来,烟火气十足。
一到饭点,拉面厨房里就像是在打仗,“ラーメンが出た”,点好的拉面才正式被搬上桌。
每天11:30才开门,中午会有休息时间哦!我第一次来的时候就不知道,难得不用跑去香港吃拉面,有点小开心呢。
【店名】豚王
【人均】70-90元
【营业时间】11:30-15:30 17:30-22:00
【地址】福田区平安金融中心N603-B号铺
广告 | 豚王
文案 | 白龙马
摄影 | 喵喵
*部分图片来源于网络
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